Ihre Platte ist voll von bösen trans-Fette! Lebensmittel-Herstellern gebe es jetzt eine verpflichtende Kennzeichnung bid

Von Ananya Mandal

Trans-Fette sind, die Teil Ihrer Ernährung, können zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen, diabetes, Schlaganfall, hoher Cholesterinspiegel und sind mit mindestens 6 000 Australier sterben jedes Jahr. Diese Fette sind im wesentlichen flüssige Fette umgewandelt Feststoffe durch Hydrierung und somit auch als gehärtete Fette.

Diese sind allgemein verwendet in den Rezepten für Süßwaren, frittiert und anderen Fett-reiche Lebensmittel. Sie werden ausgewählt über andere gute Fette, weil Sie länger halten und macht Lebensmittel knusprig.

Lebensmittel-Hersteller taub für alle Warnungen und nutzen Sie weiter diese Fette auch ohne entsprechende Kennzeichnung von Lebensmitteln.

In der US-Lebensmittel-Hersteller sind verpflichtet, Etikett aller Lebensmittel, die in Bezug auf die Menge an trans-Fettsäuren verwendet. Diese Fette verboten wurden in Dänemark und der Schweiz.

In einer neuen Entwicklung, einem nationalen forum ist auf März 29th, 2010 in Sydney, zu untersuchen, notwendige Kennzeichnung von Lebensmitteln bei der Beurteilung der Lebensmittelkennzeichnung und-Politik, ein high-Power-panel, ernannt durch den Rat der australischen Regierungen und die Australia and New Zealand Food Regulation Ministerial Council.

Der nächste Schritt laut Experten ist eine Bewegung in Richtung Verbot dieser trans-Fette in der Ernährung. Unter den derzeitigen australischen Regeln, verarbeitete Lebensmittel mit trans-Fette werden nur selten identifiziert. Pläne sind im Gange, um die Durchführung einer Fachtagung im Juni besucht werden, die von ärzten, Wissenschaftlern und Vertretern, um mit diesem Problem umzugehen.

Unabhängige Ernährungsberaterin Rosemary Stanton, wird an die heutige Kritik, sagte der obligatorischen Etikettierung würde die Hersteller dazu ermutigen, zu re-formulieren Produkte, die Sie befähigen werden vermarktet als „trans fat free“. „Trans-Fette sind eine der schädlichsten Dinge, die in unserer Ernährung“, sagte Sie. „Aber wie können die Menschen vermeiden, trans-Fettsäuren, wenn Sie nicht gekennzeichnet?“ Dr. Stanton fuhr Fort zu sagen, dass die Staatliche Regulierungsbehörde, Food Standards Australia New Zealand gemacht hat, falsche Behauptungen, dass trans-Fettgehalt in Australien sind niedrig.

„Einige Lebensmittel, wie chicken nuggets, popcorn, croissants, Cracker und Käse, sind sehr hoch in trans-Fettsäuren, so könnten Sie am Ende mit ziemlich hoher Ebene in Ihre Diät,“ sagte Sie.

Schreibe einen Kommentar